Avokado ile tanışın

Sofralarımızda çok sık görmediğimiz ve birçoğumuz için çok bilinir olmayan bu meyveyi tanımakta aslında çok fayda var.

Avokadonun anavatanı Meksika olarak bilinir ve defnegiller familyasındandır. Türk mutfağı için popüler ve tüketimi fazla olan bir meyve değildir ancak özellikle son yıllarda bu özel meyvenin popülaritesi artmaktadır.

Çok yağlı bir meyve olması belki de birçok kişi için önemli bir problem olan kilo sorunu nedeniyle bu meyveye olan ilgiyi düşürmekte ve olumsuz düşüncelerin ortaya çıkmasına sebep olmaktadır. Ancak avokadoyu bilen ve tanıyanlar bu düşünceyi bir kenara bırakıp her geçen gün daha fazla avokado tüketmektedir. Avokadonun çekirdeği de ister çiğ ister pişmiş halde tüketilebilir. Hatta bu özel meyvenin içerdiği aminoasitlerin büyük bir kısmı çekirdeğinde bulunur.

Avokado doğal enerji kaynağıdır, önemli miktarda protein, çinko, potasyum ve E vitamini içerir. Folik asit içermesi yine önemli faydaları arasında yer alır.

Avokado aynı zamanda antioksidan görevi de görür.

Özetle bu ürünle henüz tanışmadıysanız mutlaka tanışmalısınız.

Düşünceleriniz